Jestem Emilia, pasjonatka włoskich smaków, zapachów, kolorów i ciepła. Przez ponad 25 lat pracowałam jako szef jakości w dużych międzynarodowych firmach, co nauczyło mnie, jak kluczowa jest dbałość o każdy detal.  Postanowiłam połączyć moje doświadczenia zawodowe z pasją do Włoch i włoskiej kuchni.

Teste Di Moro powstało z pomysłu, który narodził się w czasie pandemii, kiedy pracowałam z domu, a Sycylia stanęła w miejscu z powodu braku lotów i turystów. Był to trudny czas, pełen niepewności i wyzwań, zarówno dla mnie, jak i dla mieszkańców tej pięknej wyspy. Od kilku lat, mieszkając we Włoszech, mam przyjemność być blisko źródeł najlepszych, lokalnych produktów, które zachwycają smakiem i oddają prawdziwego ducha włoskiej tradycji kulinarnej. Nawiązałam relacje z rzemieślnikami i producentami, dzięki temu mogę wybierać włoskie specjały.

Nazwę mojej firmy – sklepu, Teste Di Moro, zaczerpnęłam ze starej sycylijskiej legendy o nieszczęśliwej miłości między piękną Sycylijką a mauretańskim wojownikiem. Gdy tajemnica ich romansu została odkryta, zakończyło się to tragicznie, a głowy zakochanych zostały wyrzeźbione w ceramice, by upamiętnić ich historię. Te charakterystyczne, kolorowe głowy – Teste Di Moro – stały się symbolem Sycylii, a ich znaczenie oddaje złożoność i pasję, które można odnaleźć w każdym aspekcie włoskiej kultury i kuchni.

Co wyróżnia Teste Di Moro?

Przede wszystkim moja znajomość rynku, pasja do rzemieślniczych, kraftowych produktów i osobiste relacje z producentami. Dzięki temu mogę oferować Wam produkty najwyższej jakości, wytwarzane zgodnie z tradycyjnymi recepturami, często przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Moim celem jest dostarczenie Wam autentycznych smaków Italii. Nie chcę być tylko sprzedawcą, ale także Waszym przewodnikiem po fascynującym świecie włoskiej kuchni. W tym przedsięwzięciu wspiera mnie moja wspólniczka, Lidia, która posiada wieloletnie doświadczenie w handlu artykułami spożywczymi, a jej wiedza i umiejętności w zakresie zarządzania produktami oraz znajomość rynku spożywczego są dla mnie nieocenione.  Dzięki naszemu doświadczeniu możemy zapewnić, że nasza oferta nie tylko spełnia najwyższe standardy jakości, ale także jest starannie dopasowana do potrzeb i oczekiwań naszych klientów. Z myślą o Waszym komforcie, otworzyliśmy magazyn w Polsce, aby nasze produkty były zawsze dostępne na wyciągnięcie ręki, a ich dostawa szybka i bezproblemowa.

Oferujemy nie tylko szeroki asortyment włoskich specjałów, ale również wsparcie w opracowywaniu wyjątkowych włoskich dań czy menu, które zachwycą Waszych klientów i bliskich. Chcemy, aby każdy posiłek, przygotowany z naszymi produktami, stał się niezapomnianym przeżyciem, które łączy w sobie tradycję, smak i pasję, a jednocześnie odzwierciedla prawdziwe, włoskie ciepło i gościnność.

Serdecznie zapraszamy do naszego świata – świata pełnego smaków, aromatów i pasji.

Z nami każdy posiłek staje się podróżą po najpiękniejszych zakątkach Włoch.

Emilia i Lidia